10 mar. 2012

EL IMPERIO DEL SOL NACIENTE



En nuestra vuelta alrededor del mundo, estamos en Japón, hemos conocido la técnica milenaria del Origami (plegado del papel), con la que hicimos una cara de un perro. De su tradición gastronómica hemos mezclado el sushi con el gusto por las chucherías de diseño, y así hemos creado nuestro sushi de nubes de chuche, degustado con los tradicionales palillos. El éxito ha sido rotundo y todos excepto dos, se han declarado fans de este plato.

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